Δημοσιεύσεις

H εφηβεία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στάδια ανάπτυξης του ανθρώπου, κατά την οποία συμβαίνουν ραγδαίες ψυχολογικές και σωματικές αλλαγές. Έτσι κάθε έφηβος οδηγείται στην κορύφωση της οργανικής ανάπτυξής του, αλλά και την τελική διαμόρφωση της προσωπικότητας του. Η εφηβική ανάπτυξη για τα κορίτσια ξεκινάει στην ηλικία των 10-11 ετών και ολοκληρώνεται συνήθως έως τα 15 έτη, ενώ για τα αγόρια ξεκινάει σε ηλικία 12-13 ετών, φτάνει στο μέγιστο ρυθμό ανάπτυξης σε ηλικία 14 ετών και ολοκληρώνεται στα 19 έτη. Οι αυξημένες ενεργειακές ανάγκες σε αυτήν την ηλικία είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός, καθώς ο έφηβος χρειάζεται ενέργεια τόσο για την αύξηση

Πλήρες άρθρο

 

Έφθασαν τα Χριστούγεννα, μμμ….τι καλό θα φάμε; Τα Χριστούγεννα αποτελούν την πιο γιορτινή και λαμπερή περίοδο του χρόνου, η οποία προσφέρεται για ξεγνοιασιά, καλοπέραση και διασκέδαση. Τα άγχος και η πίεση της καθημερινότητας λόγω των επαγγελματικών υποχρεώσεων μας έχει οδηγήσει στην αναγωγή του απολαυστικού φαγητού και γλυκού ως ύψιστη απόλαυση που συνδέεται άμεσα με κάθε εορταστική εκδήλωση. Κατά συνέπεια το εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων με τις λιχουδιές και τα γλυκίσματα, αποτελεί πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της χριστουγεννιάτικης απόλαυσης. Πιθανότατα να μας απασχολεί την περίοδο αυτή είναι αν μπορούμε να φάμε χωρίς τύψεις το γλυκό που θα μου προσφέρουν τα Χριστούγεννα. Βεβαίως

Πλήρες άρθρο

 

Σε γενικές γραμμές αναμφίβολα οι βιταμίνες μας ωφελούν. Αρκεί να διαθέτουμε τις απαραίτητες γνώσεις για να τις συνδυάσουμε σωστά, να τις παίρνουμε στις ποσότητες που ο οργανισμός μας έχει ανάγκη και να ξέρουμε να τις εξειδικεύουμε, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, και την γενική κατάσταση του οργανισμού. Οι δόσεις πρέπει να ορίζονται από τον γιατρό και, οπωσδήποτε, η λήψη των βιταμινών δεν πρέπει να ξεπερνά την περίοδο των δύο ή τριών μηνών, ενώ πρέπει να λαμβάνονται κατά την διάρκεια των γευμάτων για να διευκολύνεται η απορρόφηση τους. Οι μέχρι σήμερα γνωστές βιταμίνες είναι 13. Αν εξαιρέσουμε την βιταμίνη Κ,

Πλήρες άρθρο

 

Άγχος, υπερένταση και πάνω απ’ όλα αϋπνία μπορεί να οφείλονται σε διαφορετικές αιτίες. Υπάρχουν προσωπικοί ρυθμοί στον ύπνο, όπως επίσης και αιτίες περιβαντολλογικές, ψυχολογικές και ορμονικές που μπορούν να παρενοχλήσουν την ισορροπία του. Πολύ συχνά, όμως, ξεχνάμε την καθημερινή μας διατροφή, η οποία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, γιατί ο μεταβολισμός των τροφών, η ποσότητα και η ποιότητα των βιταμινών, πρωτεϊνών και των ιχνοστοιχείων που απορροφούνται από τον οργανισμό είναι στενά συνδεδεμένα με την χαλάρωση των μυών, τη σεροτονίνη και την αδρεναλίνη που είναι οι πρωταγωνιστές για την ηρεμία μας ή το άγχος μας. Ας δούμε λοιπόν ποιοί είναι οι βασικοί

Πλήρες άρθρο

 

Αχ αυτά τα γλυκά που είναι γευστικοί, αλλά και «βλαβεροί» πειρασμοί στους οποίους δύσκολα αντιστέκεται κανείς. Για άλλους πριν το φαγητό , για ορισμένους μετά από αυτό ή απλά κατά τη διάρκεια της μέρας αποτελούν απαραίτητη επιλογή ή και σχεδόν καθημερινή ανάγκη. Οι γυναίκες κυρίως, λόγω και της φυσιολογικής ορμονικής λειτουργίας χρειάζονται τουλάχιστον κάθε μήνα 1 γλυκό τις μέρες πριν την έμμηνο ρύση ή και κατά τη διάρκεια αυτής. Πως μπορεί κανείς να ξεπεράσει την «αδυναμία» του ή να «ξεγελάσει» τον εαυτό του καλύπτοντας τον οργανισμό του με γλυκόζη χωρίς να νιώθει ότι στερείται τις γλυκές απολαύσεις και συγχρόνως διατηρώντας

Πλήρες άρθρο

1

2